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40℃天气吃火锅??重庆人教你正确的解暑方式 ...
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40℃天气吃火锅??重庆人教你正确的解暑方式
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潮白游民
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楼主
潮白游民
发表于 2018-8-2 21:58:28
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重庆人吃火锅是不分季节、时间和事件的。
随便找个理由都可以。比如,今天遭炒鱿鱼了吃个火锅嘛,今天捡了100块钱吃个火锅嘛,今天好热以毒攻毒吃个火锅嘛。
如何吃出火锅的精气神,重庆人更是可以摆上三天三夜。涮毛肚讲究七上八下,烫黄喉最多十下......
但三伏天,一口60℃的毛肚下肚,脸上分分钟腾起一股热汗,空调再猛也HOLD不住。总要来口清凉的酒水浇浇火。
所以面对暴走式高温,好吃如你我,更关心吃火锅喝撒子更解暑?
饮料
每次离开火锅店,都是扶墙出。虽然吃的确实多,但也有一半的胃,是被饮料给撑满的。
1.唯怡豆奶
作为重庆火锅的标配,没有唯怡的火锅是不完整的。
没有确切的文献,记载两者啥时候有了如此亲密的关系。等到发现菜单饮品第一栏,永远是它时,唯怡和火锅早就耍起朋友,你中有我,我中有你了。
一口牛油火锅,一口唯怡豆奶,火辣油腻的感觉瞬间被压制。淡淡的豆香味,也不会抢走火锅本身的风头。
吃火锅推荐喝玻瓶,温度更低,喝着更冰。
2.苦荞茶or凉茶
吃火锅容易上火,所以店家一般都会提供茶水。从最先的苦丁茶,到现在的苦荞茶,都是无限量供应。
喝完嘴里一股茶香味,完美化解尴尬的大蒜味。唯一可惜的就是没有冰镇茶水供应。大夏天,不够冰,总感觉差一点。
加多宝的出现,弥补了这个遗憾。要是觉得不够冰,不够甜,就来罐清凉降火的王老吉。
3.冰阔落
吃火锅,来口冰阔落,那种挑逗着每颗味蕾的刺激感,简直爽翻!
拧开瓶盖,“呲”的一声,瓶口冒出一阵白气儿,气泡翻滚沙沙作响,喝一口,气儿足,杀口,一股凉气一线封喉。
阔落里的二氧化碳,还有助体内热气排出。喝完一个嗝,神清气爽,浑身舒泰。
至于喝百事还是可口,只能说百事的味更甜,根据自己的喜好选就是。
PS:听装的,气更足,味儿更冰!
4.椰树牌椰汁
翻遍脑海,真没有比椰树牌椰汁更经典的饮料了。
从小喝到大,导致很长一段时间,都以为椰汁就是这个奶白色。甚至觉得,罂粟差不多也只能达到这个味道。
只要看到椰树牌椰汁,就会立马想起熟悉的口味,浓郁悠长,唇齿留香。即使喝过真正的新鲜椰汁,但还是觉得椰树牌的好喝。
也正是这股独特的味道,让椰树牌椰汁长盛不衰,至今还在火锅店占有一席之地。
酒
一群人吃火锅,吃是一嗨,吹牛又是一嗨。不过最嗨的还是边吃边吹牛边喝酒!
1.国宾
讲真,啤酒真是造气氛的利器。大家一起碰个杯,划个拳啥的,一顿火锅吃得热热闹闹。
一口冰啤下肚,打个酒嗝,整个口腔的热量被带走,爽爽爽爽爽。
至于啤酒喝撒子,有时候喝乐堡是因为开瓶比较方便。
你说雪花?大部分重庆人的态度都是:雪花?啥子鬼?勒东西能叫啤酒迈?老板,来件国宾!!!
2.蓑衣米酒
能在夏天与冰啤一战的,也就只剩冰米酒了。不同于冰啤的爽快,冰米酒口感更细腻。
毕竟只有冰米酒高bigger的甜味,才能完美融合火锅的麻辣。一口冰米酒下肚,浇灭烫嘴食物残留的辣,那滋味不摆了。
左一口毛肚,脆嫩化渣,右一口米酒,清甜可口,让人生出左拥右抱的满足感。
外地朋友来趟重庆,表示蓑衣米酒加牛油火锅的组合,差点让他把下半辈子交代在了重庆,重庆人民好幸福。
他是完全没体验到重庆人民的水深火热。
这个天,进了家门,像冬天,冷得盖被子。出了家门,是夏天,热得脱成皮。
但无论天多热,工作多累,老板多烦。一筷子毛肚下去,沾上油碟,再来口冰镇米酒,就能戳中幸福的软肋。
当然,每个人的喜好都不同。我们不一样,不一样。你吃火锅时,最pick的酒水是哪样?
什么天气适合吃火锅
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天气冷吃火锅的句子
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这天气适合吃火锅说说
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潮湿天气吃火锅
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天气冷吃火锅的说说
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