【我是美食家】菊花馒头怎么做？

食神来啦

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用料：南瓜泥100克，面粉400克，酵母4克，牛奶150克
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本文章来源于潮白家园网: http://www.chaobaihe.net做法：
http://bbs.chaobaihe.net 潮白河社区网1.  预备资料。
http://fj.chaobaihe.net 潮白河点评网2.  酵母用温水熔化后参加到面粉中。
本文章来源于潮白家园网: http://www.chaobaihe.net3.  揉成滑腻的面团，用保鲜袋包着静置一会后，再次揉成滑腻的面团。
4.  放暖和处发酵至1.5到2倍年夜。
5.  再次揉滑腻后排气。
本文章来源于潮白家园网: http://www.chaobaihe.net6.  分成小剂子。
7.  把小剂子用擀面杖擀成0.3摆布的簿片，再切成1.5-2厘米摆布的长条。
http://news.chaobaihe.net 潮白新闻网8.  在上面撒些面粉，把这些条叠起来。
9.  从一端卷起，同样的方式做两个。
http://bbs.chaobaihe.net 潮白河社区网10.  外面用刀把小圈的一半切个口。
本文章来源于潮白家园网: http://www.chaobaihe.net11.  把两个小卷靠在一路，也可以在接壤处先沾点水，把两个小卷用筷子在接壤处夹紧。
http://fj.chaobaihe.net 潮白河点评网12.  警惕的把小卷打开，收拾成菊花的样子。
本文章来源于潮白家园网: http://www.chaobaihe.net13.  依次做好所有的菊花，放温水锅上面再发酵20分钟。
14.  年夜火蒸15分钟关火后过3分钟摆布掏出。