【我是美食家】炒饭怎么做？

食神来啦

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主料：西红柿1个，米饭1碗，猪肉馅80克
http://bbs.chaobaihe.net 潮白河社区网辅料：洋葱1小块，喷鼻菇2朵，鸡蛋1个
调料：食盐1/2茶匙，蒜4瓣，番茄酱1汤匙，奶酪1片，水适量，植物油1汤匙

炒饭的做法
1.先将西红柿切小丁；洋葱和喷鼻菇也切小丁；年夜蒜切末
http://fj.chaobaihe.net 潮白河点评网2.平底锅不放油，直接放进肉馅煸炒，耐烦炒到肉末微微焦黄，然后参加洋葱丁翻炒，炒到洋葱的喷鼻味出来
3.再来放进喷鼻菇丁，炒到喷鼻菇变软，下进蒜末炒喷鼻，然后才是西红柿丁，不断煸炒
http://house.chaobaihe.net 潮白房产网4.此刻将锅内的食材扒开，将锅中间的地位空出来，倒进番茄酱，炒喷鼻番茄酱，再混杂其他食材一路翻炒，然后参加净水，将将能没过食材就好，小火耐烦炖煮，不须要调味，如许喷鼻浓的肉酱就做好了，先放在一边
5.取另一只锅，倒一点植物油，打进一颗蛋，用锅铲搅拌几下，接着顿时下进米饭，不断翻炒，把米粒炒散，这时倒进适才的番茄肉酱，持续翻炒，可以用筷子搅拌着炒
6.此刻加盐调味，最后把那片奶酪撕碎，摆在炒饭上，再用筷子快速搅拌，奶酪会熔化在米饭里，不会让饭变得黏黏的，依旧粒粒分明，奶酪片会增添炒饭的奶喷鼻和焦喷鼻味