【我是美食家】牛尾鲜菌汤煲怎么做？

食神来啦

主料：牛尾500克、海鲜菇150克、喷鼻菇100克、姬菇100克、茶树菇100克、金针菇100克，枸杞30克
配料：姜3片、葱2根、料酒1小匙、盐1小匙、白胡椒粉1\2小匙
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http://fj.chaobaihe.net 潮白河点评网做法：
1、预备所需资料。
2、牛尾用加了料酒的净水浸泡一小时，泡出血水后洗净。
3、将牛尾放进砂锅中，参加足量的净水和葱姜。
4、年夜火煮开，撇往浮沫。
http://bbs.chaobaihe.net 潮白河社区网5、盖上盖子转小火煲3.5个小时。
http://bbs.chaobaihe.net 潮白河社区网6、参加鲜菇再煲20分钟。
http://fj.chaobaihe.net 潮白河点评网7、参加浸泡后的枸杞煮5分钟。
8、临出锅前加盐和白胡椒粉调味，即可出锅。

小贴士：
加点白胡椒粉可以增喷鼻，一点点就行。
水要一次加足量，尽量半途不要加水了。
枸杞在最后几分钟前参加。